La cucina
La cucina, se non si prenota, è sempre chiusa.
Potrebbe sembrare un controsenso in tempi di cucina di ricerca o molecolare: secondo il nostro modesto punto di vista è solo rispetto per l'ospite, per ristoratori e cuochi professionisti e per noi stessi che non lo siamo.
Non dilunghiamoci oltre... siete tutti invitati.
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